员工食堂承包管理办法

员工食堂承包管理办法：为营造良好的就餐环境，规范员工就餐秩序，为员工提供良好的后勤保障服务，制定本办法。

食堂承包日常管理：员工餐厅由行政人事部负责日常管理，设一名责任人对食堂日常管理工作进行指导、监督，并对每月收支情况进行审核，履行财务报销手续；

1.食堂管理员（厨师可兼任）2.负责对食堂日常工作的具体管理，对餐厅所有物品和员工安全就餐负总责；

3、负责对每日菜品质量进行跟踪；4负责对食堂主、副食和原材料的采购；

5负责对每天就餐费用的经济核算，工地食堂承包管理，加强费用的成本控制，确保开支计划费用不超预算；

6负责对食堂工作人员加班、调休等日常工作的安排；

7 对就餐环境卫生和餐具清洗消毒等工作进行统筹安排。

厨师厨房管理：1 服从食堂管理员的安排，对食堂管理员负责；

2负责对饭菜的具体操作，对菜品的加工质量负责，可根据时令和季节变化，对每日伙食及菜品提出计划或意见；

3 负责配合食堂管理员制定下周菜谱，提出合理的副食购置计划；1.3.4负责每日菜品的验收、保管。

企业食堂承包的优势有哪些？

企业食堂承包已经走进越来越多的大型企业，深受员工的欢迎和肯定，企业食堂承包不仅给企业节省了人力物力，还能够使员工的健康得到相应程度的保护，新鲜蔬菜及时送达，使得员工吃到的饭菜都是蕞新鲜的，员工更加饱满的热情投入到工作，才能为企业创造更多的价值，为未来奠定一定基础。企业食堂承包不仅方便企业，员工食堂承包管理规定，对员工也是有利，值得提倡。

现在很多传统的食堂承包有很多的弊端，在食材的挑选上不能够保证新鲜，也没有很好的管理模式。名益餐饮公司不仅让每一个食堂工作人员都能恪尽职守之外，食堂承包管理费用，也能够第1时间运输新鲜的蔬菜，确保做出更新鲜营养的饭菜，满足大家的口味。

近几年来，把食堂外包出去一直是众多企业、公司的选择，因为食堂承包公司可以帮助他们更好的管理食堂，既可以做出美味的员工餐，又可以为企业节约成本。工厂，或学校，那一般都会有100人以上了，那把食堂外包给专业食堂管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支，反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更专业，厨师更专业。省事又省钱。而且员工满意度也会高。

芜湖名益餐饮在芜湖食堂承包管理方面是比较好的选择。，经过多年的积累和沉淀，在这个领域已经拥有了丰富的经验，坚持顾客就是上帝的原则，芜湖食堂承包管理，打造优质的餐饮并提供周到而细致的绿色健康的饮食。

更是饮食始终追求的目标，在蔬菜和肉类的选择上，要经过层层把关，严格要求其品质和营养价值，做绿色健康的食物。

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